蔗渣发酵制备木糖醇的超声波预处理效果研究

编号 zgly0000662514

文献类型 期刊论文

文献题名 蔗渣发酵制备木糖醇的超声波预处理效果研究

作者 余先纯  李湘苏  龚铮午 

作者单位 岳阳职业技术学院基础部  中南林业科技大学材料科学与工程学院 

母体文献 湖北农业科学 

年卷期 2011,50(2)

页码 362-364,372

年份 2011 

分类号 R284.2 

关键词 木糖醇  超声波预处理  响应面分析 

文摘内容 以蔗渣为原料,采用超声波进行预处理,然后发酵制备木糖醇。探讨了超声波预处理功率、预处理初始pH值、预处理时间及液固比对木糖醇得率的影响。采用响应面法建立二次回归模型,并对预处理工艺进行了优化。结果表明,超声波预处理能有效地促进蔗渣的降解,提高木糖醇的得率。当预处理功率为450W、pH值为3.9、时间为41 min、液固比为20∶1(mL∶g)时,木糖醇的得率最高。比相同条件下未进行超声波预处理的试样提高了很多。