沿海大棚落葵矮化密植栽培技术

编号 zgly0000642966

文献类型 期刊论文

文献题名 沿海大棚落葵矮化密植栽培技术

学科分类 220.20;森林培育学

作者 臧晟鸿  陈秀红  陈宝宽 

作者单位 江苏省东台市蔬菜研究所  江苏省东台市三仓镇农业中心 

母体文献 蔬菜 

年卷期 2010(4)

页码 8-9

年份 2010 

分类号 S665.104 

关键词 密植栽培技术  落葵  矮化  大棚  沿海  草本植物  保健蔬菜  营养价值 

文摘内容 落葵为落葵科落葵属一年生缠绕性草本植物，叶子近似圆形，肥厚而黏滑，喜温暖高湿，不耐寒，是一种营养价值很高的保健蔬菜。以幼苗、嫩梢、嫩叶为食用部分，无论炒食还是做汤，均清香爽滑可口，深受居民的喜爱。落葵富含维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质，而且热量低、脂肪少，