转氨酶

编号 zgly0000414074

文献类型 期刊论文

文献题名 转氨酶

作者 丁永明 

母体文献 老年健康 

年卷期 2006,(12)

页码 43-43

年份 2006 

分类号 R512.62 

关键词 转氨酶  动物组织  植物组织  氨基酸  微生物  绿豆芽 

文摘内容 催化氨基酸与酮酸之间氨基转移的一类酶。普遍存在于动物、植物组织和微生物中, 心肌、脑、肝、肾等动物组织以及绿豆芽中含量较高。