骆驼乳制品及其产业化

编号 zgly0001409383

文献类型 期刊论文

文献题名 骆驼乳制品及其产业化

作者 哈尔阿力·沙布尔  阿扎提·祖力皮卡尔  加孜拉·我克那义 

作者单位 新疆维吾尔自治区畜牧科学院饲料研究所  新疆维吾尔自治区畜牧科学院畜牧科学研究所  新疆阜康市动物疾病预防控制中心 

母体文献 中国动物保健 

年卷期 2011年08期

年份 2011 

分类号 TS252 

关键词 骆驼  双峰驼  产业化  乳制品  哈萨克斯坦  产乳量  冰淇淋  巴氏杀菌  营养价值  新疆