黄曲霉毒素生物合成的遗传调控研究进展

编号 zgly0001706399

文献类型 期刊论文

文献题名 黄曲霉毒素生物合成的遗传调控研究进展

作者 王秀娜  查文洁  董明科  汪世华 

作者单位 福建省病原真菌与真菌毒素重点实验室生物农药与化学生物学教育部重点实验室福建农林大学生命科学学院 

母体文献 菌物学报 

年卷期 2020年03期

年份 2020 

分类号 Q933 

关键词 黄曲霉毒素  生物合成  调控机制 

文摘内容 黄曲霉毒素是一类具有较强毒性和致癌力的次级代谢产物,在小麦、水稻、玉米和花生等多种粮食、油料、饲料和食品中检出率均比较高。因此,黄曲霉毒素不仅给人和动物的健康造成极其严重的威胁,而且也给食品和饲料等行业造成了巨大的经济损失。黄曲霉毒素主要由黄曲霉和寄生曲霉产生。自上个世纪60年代首次发现黄曲霉毒素以来,研究者在黄曲霉毒素合成途径、降解、合成机制和致病机理等方面做了大量研究。本文主要综述近年来国内外以黄曲霉为对象的黄曲霉毒素合成的遗传调控机制研究进展。从转录调控、蛋白翻译后修饰、信号转导途径、参与生长发育和形态建成的蛋白和其他酶等方面对黄曲霉毒素合成机制展开综述,为今后进一步深入系统研究黄曲霉毒素合成机制奠定基础,同时为制定防治黄曲霉及其毒素的策略提供理论基础。