脊椎动物酸味受体基因(PKD1L3/PKD2L1)分子进化的研究

编号 zgly0000704202

文献类型 期刊论文

文献题名 脊椎动物酸味受体基因(PKD1L3/PKD2L1)分子进化的研究

学科分类 220.1520;林木遗传学

作者 叶春 

作者单位 生命科学与工程学院 

母体文献 学术动态;成都 

年卷期 2010(3)

页码 4-6

年份 2010 

分类号 Q959.3 

关键词 脊椎动物  受体基因  分子进化  酸味  科学工作者  基因组计划  分子生物学  生物信息学 

文摘内容 1引言味觉对动物的摄食有着非常重要的作用。动物通过味觉系统来评价食物的营养价值、毒性、钠盐的含量以及食物的酸度。味觉可以分为甜味、鲜味、苦味、酸味和咸味五种基本感觉形式。动物如何感受这五种基本味觉一直是科学工作者关注的重要问题。近几年随着基因组计划、生物信息学与分子生物学发展, 对味觉受体的研究取得了突破性进展。