几种山野菜的出口质量标准简介

编号 zgly0001274090

文献类型 期刊论文

文献题名 几种山野菜的出口质量标准简介

作者 孔凡真 

母体文献 云南林业 

年卷期 2003年03期

年份 2003 

分类号 S649 

关键词 出口质量标准  山野菜  多年生草本植物  质量要求  伞形科  水芹菜  桂皮紫萁  混交林  黄花菜  金针菜 

文摘内容 蕨菜多年生蕨类植物,高1m左右,生长于阔叶林或混交林中,在林缘、草甸、沟旁也有生长。进入5月就可采摘,可采2茬,采集期长达1个多月。出口要求长度为16～22cm,不开卷的“拳头菜”。采后应及时清理,剔除杂物,把同一长度的放在一起,扎成粗6cm的小把,最后再切去硬根。薇菜学名桂皮紫萁,俗称牛毛广,属多年生蕨类植物,叶柄长到18cm时即可采集。薇菜生长在山地、林缘、草甸、沟塘等阴湿地带,多成片丛生。一般从5月下旬至7月初可连续采集3茬。出口的质量要求与蕨菜相似。山芹伞形科多年生草本植物。高50～100cm,多生长在阴坡林间。它的可食部分是嫩茎叶,5～6月采集。出口质量要求是:嫩芽长15cm以上,把