桃源红茶手筑红茯砖加工技术

编号 zgly0001540470

文献类型 期刊论文

文献题名 桃源红茶手筑红茯砖加工技术

作者 龚华春  周艮平 

作者单位 桃源县农业局 

母体文献 中国园艺文摘 

年卷期 2017年01期

年份 2017 

分类号 TS272.4 

关键词 红茶  手筑  茯砖  加工 

文摘内容 阐述桃源红茶手筑红茯砖采用‘桃源大叶’3、4叶精制加工工艺技术:毛茶加工→毛茶拼配→足火提香→手筑定型→烘房发花。