不同碳氮源对牛樟芝菌丝体生长的影响

编号 zgly0001501746

文献类型 期刊论文

文献题名 不同碳氮源对牛樟芝菌丝体生长的影响

作者 赵能  原晓龙  陈剑  杨宇明  王娟  王毅 

作者单位 西南林业大学林学院  云南省林业科学院云南省森林植物培育与开发利用重点实验室 

母体文献 西部林业科学 

年卷期 2016年04期

年份 2016 

分类号 S646 

关键词 牛樟芝  不同碳氮源  生长速度  菌丝颜色 

文摘内容 为研究不同碳氮源对牛樟芝菌丝体生长的影响,采用不同碳源(甘露醇、麦芽糖、山梨醇、蔗糖、乳糖、葡萄糖、肌醇、果糖、可溶性淀粉)、不同氮源(麦芽浸粉、酵母提取物、番茄浸粉、马铃薯浸粉、大豆蛋白胨、胰蛋白胨、牛肉浸粉、酪蛋白胨、麦芽浸粉肉汤)及不同浓度果糖(0.2%~3.2%)对牛樟芝菌丝体进行培养,观测其菌落大小、菌落长势、生长速率及菌丝生长指数。结果表明,以麦芽浸粉与酵母提取物为氮源,9种糖类中果糖作为碳源时,牛樟芝菌丝生长速度最快,培养30d时的菌丝生长速率为1.47mm/d,且菌丝呈红色,与野生牛樟芝子实体颜色接近。以麦芽糖和果糖为碳源,9种提取物中牛肉浸粉作为氮源时,牛樟芝生长最佳,培养30d时的菌丝生长速率为1.51mm/d,但其菌丝呈黄白色。果糖浓度在4%以内,生长的各个指标均随着果糖浓度的升高而升高。本研究为今后研究牛樟芝菌种扩繁、大规模发酵及椴木接种提供了实验依据。