食品防腐剂在板栗保鲜贮藏中的应用

编号 zgly0000221287

文献类型 期刊论文

文献题名 食品防腐剂在板栗保鲜贮藏中的应用

学科分类 220.45;经济林学

作者 李荣林  姚国彬 

作者单位 江苏省农业科学院饲料食品研究所 

母体文献 江苏农业学报 

年卷期 2000,16(4)

页码 251-252

年份 2000 

分类号 S664.209.3 

关键词 板栗  食品防腐剂  保鲜技术  贮藏