红枣愈伤组织化学成分的研究

编号 zgly0000359687

文献类型 期刊论文

文献题名 红枣愈伤组织化学成分的研究

作者 张向前  陈国梁  王海锋  梁伟程  陈宗礼 

作者单位 延安大学生命科学学院 

母体文献 福建林业科技 

年卷期 2005,32(2)

页码 43-45

年份 2005 

分类号 S665.1  Q943.1 

关键词 愈伤组织  化学成分  红枣  过氧化物酶  维生素C  同时测定  蛋白质  生物碱  黄酮类  有机酸  脂类  枣树 

文摘内容 测定了红枣愈伤组织中糖类、脂类、蛋白质、核酸、维生素C的含量和过氧化物酶的活性; 同时测定出枣树愈伤组织中还含有生物碱、黄酮类、有机酸、酚类、鞣质、皂甙、甾体、三萜等物质。