云南白雪茶研究现状及开发利用

编号 zgly0000917842

文献类型 期刊论文

文献题名 云南白雪茶研究现状及开发利用

作者 程挚 

作者单位 西南林业大学园林学院 

母体文献 安徽农业科学 

年卷期 2015(11)

页码 289-290+294

年份 2015 

关键词 白雪茶  化学成分  保健作用  开发利用 

文摘内容 云南白雪茶是滇西北高寒地区民间特有的一种长期使用的药物和保健饮品,具有茶文化特征。从云南民间的食用经验来看,白雪茶具有显著的清热、止咳、安神等保健作用,现代药理学研究又证明,白雪茶还具有抗炎、解热、抗疲劳、抗辐射、促进免疫等药理学活性。根据雪茶的研究现状对其植物学特性、化学成分、保健作用作了简要的阐述,为以后的开发利用提供了理论依据。