柿果脱涩八法

编号 zgly0000380118

文献类型 期刊论文

文献题名 柿果脱涩八法

作者 王如社 

作者单位 山东省嘉祥县林业局 

母体文献 农业知识: 瓜果菜 

年卷期 2005,(9)

页码 35-35

年份 2005 

分类号 S665.2  TS255.4 

关键词 脱涩处理  柿果  可食用  采收后 

文摘内容 柿果中含有单宁, 采收后需经脱涩处理方可食用。