用植物细胞培养技术生产花色苷

编号 zgly0000161139

文献类型 期刊论文

文献题名 用植物细胞培养技术生产花色苷

作者 杜金华  张开利 

作者单位 华南理工大学生物工程研究所  山东泰安市啤酒厂 

母体文献 山东农业大学学报: 自然科学版 

年卷期 1997,28(4)

页码 511-517

年份 1997 

分类号 Q944.6  TQ224.2 

关键词 花色苷  生产  植物细胞培养  细胞培养  代谢调节 

文摘内容 本文报道了近年来用植物细胞培养技术生产花色苷的研究进展。花色苷合成途径中关键酶对花色苷合成的影响; 高产花色苷细胞系的筛选方法; 培养基组成(碳源、氮源、无机离子、植物生长调节剂、渗透压及渗透剂等)对花色苷产量的影响, 以及植物培养细胞合成花色苷的代谢调节等, 同时报道了在细胞固定化方面的尝试。