玫瑰茄培养细胞中花色苷积累的代谢调节

编号 zgly0000178847

文献类型 期刊论文

文献题名 玫瑰茄培养细胞中花色苷积累的代谢调节

作者 杜金华  张开利 

作者单位 华南理工大学工程研究所  山东泰安市啤酒厂 

母体文献 工业微生物 

年卷期 1998,28(4)

页码 25-29

年份 1998 

分类号 Q946.836 

关键词 玫瑰茄  细胞培养  花色苷  代谢调节 

文摘内容 调整培养基组成是提高玫瑰茄（ＨｉｂｉｓｃｕｓｓａｂｄａｒｉｆｆａＬ．）培养细胞花色苷产量的有效途径之一。改变Ｂ５培养其中钙、锰、铜等离子的浓度，增加了培养细胞花色苷的积累量，其中又以锰离子最为有效。其浓度为６＊１０＾４ｍｏｌ／Ｌ时，花色苷磁量达０．３４１ｇ／Ｌ，是对照的２．８２倍。