苦苣无公害生产技术

编号 zgly0000530262

文献类型 期刊论文

文献题名 苦苣无公害生产技术

作者 李晓玲 

作者单位 柳林县农牧局 

母体文献 山西农业:致富科技版 

年卷期 2007,(11)

页码 32-33

年份 2007 

分类号 S63 

关键词 无公害生产技术  苦苣  脱水干菜  软包装  健胃 

文摘内容 苦苣属菊科苦苣属，性寒味苦，具有清肺止渴、益肝利尿、消食和健胃作用，食用其嫩叶部分，可凉拌、做汤或爆炒，也可制成脱水干菜及软包装鲜产品。我们本地已有多年种植苦苣经验，现将栽培技术介绍如下。