智利蓝莓产销概况及主要栽培技术

编号 zgly0000459607

文献类型 期刊论文

文献题名 智利蓝莓产销概况及主要栽培技术

作者 张连喜  李亚东 

作者单位 吉林省农科院果树所  吉林农业大学 

母体文献 世界农业 

年卷期 2006,(1)

页码 46-47

年份 2006 

分类号 S663.2 

关键词 栽培技术  产销概况  蓝莓  智利  果实大小  果树树种  营养价值  维生素C  维生素E  微量元素 

文摘内容 蓝莓(Blueberry), 是越橘属植物的一个类型。其果实为蓝色。具有较高营养价值和广阔开发潜力的新兴果树树种。果实大小因种类不同而异, 一般单果重为0.5-2.5g, 果实除了含有糖、酸和维生素C外, 还富含有维生素E、维生索A、维生索B、SOD、自由基、熊庶果甙、花青甙等其他果品中少有的特殊成分以及丰富的K、Cd、Zn、Mn等微量元素。