河市槟榔芋生物学特性及栽培技术

编号 zgly0000493238

文献类型 期刊论文

文献题名 河市槟榔芋生物学特性及栽培技术

作者 陈剑良 

作者单位 福建省泉州市洛江区农业技术推广中心 

母体文献 福建农业科技 

年卷期 2007,(1)

页码 61-61

年份 2007 

分类号 S632.3 

关键词 生物学特性  槟榔芋  栽培  技术  维生素C  名优蔬菜  沼泽地区  营养成分 

文摘内容 槟榔芋原产于中国、印度、马来半岛等热带沼泽地区, 现在世界上广为栽培。其球茎既可作蔬菜, 也可作粮食。槟榔芋头含有各种营养成分, 每百克含淀粉17.5g、蛋白质2.2g, 还含有钙、磷、铁等矿物质及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等多种维生素。河市镇具独特的气候、土壤等自然条件, 该地种植出产的槟榔芋是闽南地区的芋中佳品, 被评为泉州市名优蔬菜之一。现将河市槟榔芋生物学特性及栽培技术简介如下。