浙江龙游县竹笋市场调查研究

编号 zgly0001503631

文献类型 期刊论文

文献题名 浙江龙游县竹笋市场调查研究

作者 吴柏林  胡华斌  林晓越  黄树荣  赖竞恺  李文依 

作者单位 浙江省龙游县林业局  浙江省龙游县乡镇林业工作站 

母体文献 世界竹藤通讯 

年卷期 2016年06期

年份 2016 

分类号 F326.13  F323.7 

关键词 竹笋  生产  销售  市场调查  浙江龙游 

文摘内容 浙江省龙游县是中国竹子之乡,竹笋产业是当地的一大支柱产业,是竹林增效、竹农增收的重要途径。以龙游县具有代表性的竹笋收购与销售企业龙游竹海鲜笋专业合作社为案例,调查分析了龙游县2010—2016年竹笋收购期限、收购价格、竹笋产量的年度变化以及竹笋的销售渠道,以期为竹笋的生产、销售以及竹林的定向培育提供参考。调查结果显示:龙游县竹笋产量大小年比例失衡,大年产量为小年产量的11倍;冬笋价格主要受季节、气候、产量、市场的影响,春笋价格则与笋加工企业的经营状况密切相关;竹笋加工产品单一,加工方式原始;竹笋产品销售渠道较为狭窄。因此,建议龙游县应加强竹林经营,逐步调整竹林的大小年结构,进一步拓宽笋产品销售渠道,加强竹笋深加工技术的研究与开发。