套袋对梨果实糖、酸含量的影响

编号 zgly0001357385

文献类型 期刊论文

文献题名 套袋对梨果实糖、酸含量的影响

作者 王芳芳  孟丽莉 

作者单位 衡水学院生命科学系  北京北农绿亨科技发展有限公司 

母体文献 河北果树 

年卷期 2009年06期

年份 2009 

分类号 S661.2 

关键词 梨  果实  套袋  糖  酸 

文摘内容 研究了套袋对雪花、黄金、鸭梨、博斯克、大红巴和八月红6个品种梨果实糖酸含量的影响。结果表明:6个品种梨果实套袋后,可溶性糖、葡萄糖和可滴定酸含量均有所降低,其中显著降低了鸭梨、博斯克和八月红的可溶性糖含量,雪花、黄金、鸭梨和八月红的果糖含量,黄金和博斯克的葡萄糖含量,雪花、黄金和博斯克的可滴定酸含量。