香菇珍品──花菇的培育条件控制

编号 zgly0001219992

文献类型 期刊论文

文献题名 香菇珍品──花菇的培育条件控制

作者 江西强  张立逢  张奉军  宋效全 

作者单位 江苏省徐州农业学校!221006  江苏丰县范楼镇农技站!221742 

母体文献 食用菌 

年卷期 2000年04期

年份 2000 

分类号 S646 

关键词 培育条件  香菇  相对湿度  菇棚  花菇形成  温度控制  珍品  花菇率  江苏丰县  大温差 

文摘内容 香菇是较典型的变温结实性、好氧性木腐类真菌，栽培中的温湿度环境直接影响香菇孢子的萌发、菌丝体的生长和子实体的发育好坏及产量、效益的提高。而花菇是香菇在一定的外部环境条件刺激下产生的，自然发生率仅为４％～５％。前几年徐州市一些食用菌生产单位的花菇生产试验，花菇率仅为３５％。自１９９７年起，我们在丰县范楼镇指导花菇生产工作，在河南“泌阳模式”即大袋（袋装湿料４ｋｇ，含２ｋｇ干料）、小棚的基础上，结合本地的气候、地理等条件，经过二年的探索实践，摸索并总结出了花菇生产管理条件的控制技术，将花菇率提高到９０％以上。１９９８年全镇栽培１０万袋，户均纯增收２０００～５０００元，取得了较高的经济效益。现将该技