沙棘子对超临界CO2萃取蜂胶有效成分的影响

编号 zgly0000494483

文献类型 期刊论文

文献题名 沙棘子对超临界CO2萃取蜂胶有效成分的影响

作者 刘晶晶  张盛木  章晋武  徐培娟 

作者单位 常熟理工学院生物与食品工程系  南昌大学食品科学教育部重点实验室 

母体文献 食品工业科技 

年卷期 2007,28(3)

页码 172-173

年份 2007 

分类号 TS201.1 

关键词 超临界CO2萃取  蜂胶  黄酮类化合物 

文摘内容 通过单因素实验研究, 发现在超临界CO2萃取蜂胶过程中添加一定量的沙棘子能显著提高超临界蜂胶成分的得率。蜂胶: 沙棘子=6: 5时, 超临界蜂胶得率达到13.82%, 黄酮类化合物占超临界蜂胶的18.81%, 随着沙棘子含量的进一步增加, 蜂胶萃取得率不再显著提高。