加强鸡群检测预防食源性疾病

编号 zgly0000580211

文献类型 期刊论文

文献题名 加强鸡群检测预防食源性疾病

作者 严毅梅 

母体文献 中国家禽 

年卷期 2008,30(10)

页码 60-60

年份 2008 

分类号 S665.4  TS201.6 

关键词 预防技术  食源性疾病  肠道传染病  检测  鸡群  流行病学调查  微生物安全  生长抑制剂 

文摘内容 美国家禽业联合监管和公共卫生机构进行流行病学调查并开发新的预防技术，以防止或减少沙门菌、弯曲杆菌、梭菌和其他因家禽导致人类患肠道传染病的细菌。