牡丹江市饮食服务业消毒效果监测的调查

编号 zgly0000444390

文献类型 期刊论文

文献题名 牡丹江市饮食服务业消毒效果监测的调查

作者 付宁  荆梅 

作者单位 牡丹江市疾病预防控制中心  牡丹江市卫生局卫生监督所 

母体文献 医学动物防制 

年卷期 2006,22(2)

页码 126-126

年份 2006 

分类号 R187  R155.5 

关键词 消毒效果监测  《中华人民共和国食品卫生法》  饮食服务业  牡丹江市  食(饮)具消毒卫生标准  《消毒管理办法》  卫生监督管理  食源性疾病  肠道传染病  卫生监督所 

文摘内容 为进一步贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》、《消毒管理办法》等法律、法规, 切实加强卫生监督管理, 预防和控制食物中毒及食源性疾病的发生, 有效控制肠道传染病的发生及传播, 按照中华人民共和国国家标准《食(饮)具消毒卫生标准》《GB14934—94)的有关规定, 我们于2004年4～10月对市卫生局卫生监督所直管的饮食单位的餐饮具进行消毒效果检测。