低聚木糖分离纯化的研究进展

编号 zgly0000354884

文献类型 期刊论文

文献题名 低聚木糖分离纯化的研究进展

作者 张军华  徐勇  勇强  余世袁 

作者单位 南京林业大学化学工程学院 

母体文献 中国生物工程杂志 

年卷期 2004,24(8)

页码 25-28

年份 2004 

分类号 Q532.2 

关键词 低聚木糖  分离  纯化  层析  脱色 

文摘内容 综述了低聚木糖分离纯化的研究进展。低聚木糖是一种非消化性寡糖, 能选择性增殖肠道内双歧杆菌, 可广泛应用于食品工业和饲料工业。低聚木糖的分离纯化技术主要包括层析分离技术(包括凝胶过滤层析、离子交换层析和吸附层析)和膜分离技术(包括超滤、纳滤和反渗透)。低聚木糖的提纯主要采用膜分离技术和层析分离技术, 低聚木糖单一组分的分离主要采用凝胶过滤层析和吸附层析。