0℃高温冷库周年化生产双孢菇新技术

编号 zgly0001219965

文献类型 期刊论文

文献题名 0℃高温冷库周年化生产双孢菇新技术

作者 李素娟  闫志华  岳文永 

作者单位 河北省藁城市科技局食品所!052160 

母体文献 食用菌 

年卷期 2000年03期

年份 2000 

分类号 S646 

关键词 周年化生产  双孢菇  新技术  培养料  空气相对湿度  藁城市  塑料膜  环境消毒  白色子实体  外界气温 

文摘内容 我地近几年由于多种原因约有８０％的冷库闲置。为充分利用这些设备，我所科技人员适应市场形势的变化，试验成功了在闲置冷库内利用秸秆生产双孢菇技术，并能保证一年四季不间断生产。冷库内生产双孢菇温、湿度易控制，产量高，可达１５～２０ｋｇ／ｍ２，质量好，菇体圆正，洁白柔嫩，出菇周期短，投资见效快。１冷库改造①建菇床：一般为竹木结构，床架一般为角铁或水泥结构。菇床长度不限，档板高２０ｃｍ，层间高５５～６０ｃｍ，底层距地面２０ｃｍ左右，走道宽不低于５０ｃｍ，一般冷库可搭５～６层。②通风设施改造：将原有的通风口加上空气过滤装置，将制冷机进风口改为既可抽取新鲜空气，又能使冷库的空气循环两种用途。增加冬季取暖设备