甘蔗渣生料栽培大球盖菇高产技术

编号 zgly0001280308

文献类型 期刊论文

文献题名 甘蔗渣生料栽培大球盖菇高产技术

作者 劳有德 

作者单位 广西职业技术学院 南宁530000 

母体文献 广西园艺 

年卷期 2004年02期

年份 2004 

分类号 S646 

关键词 大球盖菇  高产技术  甘蔗渣  生料栽培  白色子实体  菌丝生长温度  室外栽培  培养料含水量  棉籽壳  空气相对湿度 

文摘内容 大球盖菇又名酒红盖菇、邹环球盖菇等 ,是联合国粮农组织向发展中国家推荐的珍稀食用菌新菇种之一 ,该菇营养丰富 ,肉质细嫩 ,口感好 ,干菇浓香 ,可与香菇媲美 ,市场售价较高。甘蔗渣是糖厂的下脚料 ,除了部分用于造纸外 ,其余直接用作肥料或烧掉 ;据测定甘蔗渣含有粗蛋白 1.5 % ,粗脂肪 0 .7% ,粗纤维 4 5 .0 % ,无氮浸出物 4 2 .0 % ,灰分 2 .5 % ,基本适合栽培大球盖菇。笔者利用甘蔗渣栽培大球盖茹取得了较好的效果 ,生物效率在 80 %左右。其栽培方法介绍如下。1　对环境条件要求1.1　温度菌丝生长温度 5～ 36℃ ,最适温度 2 4～ 2 8℃ ,在1