“秸秆作基料冷库周年化生产双孢菇”技术通过专家鉴定

编号 zgly0001249556

文献类型 期刊论文

文献题名 “秸秆作基料冷库周年化生产双孢菇”技术通过专家鉴定

作者 李素娟 

作者单位 河北省藁城市科技局 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2002年03期

年份 2002 

分类号 S646 

关键词 周年化生产  双孢菇  农作物秸秆  工厂化生产  藁城市  病虫害综合防治  河北省  配套技术  畜禽粪便  二次发酵 

文摘内容 由河北省藁城市科技局食品所主持完成的“秸秆作基料冷库周年化生产双孢菇技术”项目 ,于 2 0 0 0年 12月底在河北省藁城市通过石家庄市科委组织的专家鉴定。该项目采用当地丰富的农作物秸秆和畜禽粪便作原料 ,利用大量闲置冷库作场地 ,经过增加控温、调湿及通风设备 ,实现了双孢菇产品的周年化生产。配置以优选适宜栽培菌种 ,优化高产发酵料配方 ;适时进行一次发酵 ,采用水蒸气在冷库内进行二次发酵 ;精选覆土材料 ,采用一次性覆土法 ;科学进行温湿度、通风调控和全程病虫害综合防治等配套技术 ,较传统生产方法有明显创新和改进。在闲置冷库内生产双孢菇属半工厂化生产 ,它不同于国外先进的大型工厂化生产 ,