肉牛能量和淀粉利用及其对代谢能转化效率、能量、蛋白和脂肪沉积的影响

编号 zgly0001206257

文献类型 期刊论文

文献题名 肉牛能量和淀粉利用及其对代谢能转化效率、能量、蛋白和脂肪沉积的影响

作者 李福昌  冯仰廉  王中华 

作者单位 山东农业大学动物科技学院!山东泰安271018  中国农业大学动物科技学院!北京100094 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 1999年S1期

年份 1999 

分类号 S823.92 

关键词 肉牛  瘤胃VFA能/小肠可消化能  小肠消化淀粉/瘤胃发酵淀粉  Kf  能量沉积  蛋白沉积  脂肪沉积 

文摘内容 用4×4拉丁方试验来估计肉牛瘤胃挥发性脂肪酸(VFA)能/小肠可消化能和瘤胃发酵淀粉/小肠消化淀粉对代谢能转化为体增重效果(Kf)、能量沉积、氮沉积及脂肪沉积的影响。结果表明 :随着过瘤胃淀粉的提高 ,肉牛Kf、蛋白质沉积、净能沉积和脂肪沉积均有提高 ,Kf值可以超过60 %。