帕里牦牛生产性能的研究

编号 zgly0001222771

文献类型 期刊论文

文献题名 帕里牦牛生产性能的研究

作者 姬秋梅  普穷  达娃央拉  次仁德吉  达娃曲吉  张永清  洛桑 

作者单位 西藏自治区畜牧兽医研究所!拉萨850000 

母体文献 中国草食动物 

年卷期 2000年06期

年份 2000 

分类号 S823.85 

关键词 帕里牦牛  生产性能  营养成分 

文摘内容 帕里牦牛是西藏牦牛优良类群之一 ,经过对该类群牦牛生产性能及其肉、乳的营养成分系统的测定和分析 ,结果表明 ,帕里公母牦牛平均体重分别为 318 3kg、 2 0 0 85kg ;眼肌面积分别为 74 4 6cm2 、 4 7 72cm2 ;平均屠宰率为 50 84 % ;平均净肉率为 4 2 36% ;眼肌肉含粗蛋白2 2 56% ,粗脂肪 2 0 6% ,肋肌肉含粗蛋白 17 82 % ,粗脂肪 2 5 2 9% ;8月份日平均产奶量为 1 2 2kg ,乳脂率为 5 95% ,乳糖含量为 3 77% ;牦牛毛绒产量 0 15～ 1kg ,平均实际收绒量 0 2 5kg ,平均绒纤维细度为 2 3 4 6μm。