液相色谱-串联质谱法用于酶法制备L-苯丙氨酸生产过程的监测

编号 zgly0000617304

文献类型 期刊论文

文献题名 液相色谱-串联质谱法用于酶法制备L-苯丙氨酸生产过程的监测

作者 屠春燕  郑天  周华  韦萍 

作者单位 南京工业大学制药与生命科学学院  江苏警官学院技术系  210012 

母体文献 分析仪器 

年卷期 2009(5)

页码 39-44

年份 2009 

分类号 TQ455.5  TQ922.9 

关键词 丙酮酸  L-天冬氨酸  苯丙酮酸  L-苯丙氨酸  液-质联用法 

文摘内容 针对苯丙酮酸酶法制备L-苯丙氨酸体系，建立了液相色谱-串联质谱法定性定量检测丙酮酸、L-天氡氨酸、苯丙酮酸、L-苯丙氨酸的方法，并对质谱检测条件进行了详细探讨。色谱条件如下：流动相为乙腈：乙酸铵溶液（10mmol／L，乙酸pH5．5），等度洗脱，Eclipse CB—C8色谱柱，流速0．2mL／min，室温；质谱条件如下：电喷雾离子源，负离子MRM扫描模式，气帘气流量0．138MPa，电喷雾电压-4200V，辅助雾化气流量0．380MPa；温度500℃，干燥气流量0．380MPa。实验表明，丙酮酸、L-天冬氨酸、苯丙酮酸、L-苯丙氨酸的线性相关系数分别为0．9995、0．9984、0．9999和0．9991，平均回收率在98．8％～103％之间，相对标准偏差为4．3％～5．0％。该方法简便、快速、准确，可同时定量测定体系中4种成分的含量，为研究代谢过程和优化生产工艺提供了科学依据。