L-苯丙氨酸发酵条件研究

编号 zgly0001539894

文献类型 期刊论文

文献题名 L-苯丙氨酸发酵条件研究

作者 李维理 

作者单位 安徽丰原发酵技术工程研究有限公司 

母体文献 农业灾害研究 

年卷期 2017年02期

年份 2017 

分类号 TQ922.2 

关键词 L-苯丙氨酸  基因工程菌  发酵优化 

文摘内容 对基因工程菌PA01发酵的接种量、发酵温度和溶氧等条件进行了研究,结果表明,该菌株的最佳发酵条件为:初始培养基组成为葡萄糖35.00 g/L,硫酸铵35.00 g/L,甲硫氨酸0.15 g/L,酵母浸粉2.00 g/L,磷酸氢二钾10.00 g/L,磷酸二氢钾5.00 g/L,七水硫酸镁2.00 g/L,七水硫酸亚铁0.01 g/L,维生素B10.20 mg/L,流加糖为浓度70%的葡萄糖(质量体积比);pH为7.0,温度为37℃,接种量为10%,溶氧控制在10%~15%。