未来10年开发哪些农副产品更赚钱?

编号 zgly0001295584

文献类型 期刊论文

文献题名 未来10年开发哪些农副产品更赚钱?

作者 刘济  朱晓云 

作者单位 江苏滨海县东坎镇人民政府  江苏滨海县东坎镇人民政府 224500  224500 

母体文献 湖北植保 

年卷期 2005年01期

年份 2005 

分类号 F326.5 

关键词 农副产品  综合利用  专用小麦粉  玉米深加工  蛋白质含量  国产小麦  标准化  农业领域  创汇能力  综合配套 

文摘内容 据有关专家预测,在未来10年里有8种农副产品将成为国内农业领域开发重点,将大有“钱”途。玉米深加工综合利用:其籽粒及副产品为新型糖源、变性淀粉、玉米油、发酵酒精、环状糊精等现有或待开发的产品提供了充足的原料。果蔬贮藏、运输、流通、销售综合配套技术:研究重点是减少损耗,分级包装,实现规格化、商品化。特别是对于一些名优品种,要下大力进行研究,以提高保鲜水平和出口创汇能力。专用小麦粉质量控制:不同面制食品的质量取决于面粉中的蛋白质含量。国产小麦优质化、标准化、专用化将是重点研究课题,为食品工业提供更多的、符合高标准加工要求的小麦粉。肉、奶、水产品加工利用:肉品加工将由单一到多样化,而且具有干扰素诱生