柿饼加工新工艺

编号 zgly0000133143

文献类型 期刊论文

文献题名 柿饼加工新工艺

学科分类 220.55;林业工程

作者 张家年  谭军  解洪 

作者单位 华中农大食品科技系 

母体文献 中国果树;辽宁 

年卷期 1996, (3)

页码 41～42

年份 1996 

分类号 S789.5 

关键词 柿树  果实加工  加工工艺  柿饼