不老神鸡是什么鸡

编号 zgly0001317185

文献类型 期刊论文

文献题名 不老神鸡是什么鸡

作者 山泉 

母体文献 绿色中国 

年卷期 2006年06期

年份 2006 

分类号 F721 

关键词 神鸡  中医食疗  中国饮食文化  中医理论  气宜  纯天然食品  国家卫生部  药疗  油炸食品  同功 

文摘内容 食药一体理论早在两千多年前,许多医学家就总结出以养生康复、益寿延年为目的的“食药一体”中医食疗营养理论。“食药一体”是指食药同源、食药同功、食药同理,即食物和药物都来源于大自然,食物和药物一样具有疗效,食疗与药疗的施用原则相同。“食药一体”理论是中国饮食文化中最灿烂的瑰宝,是对人类健康的伟大贡献。不老神鸡方剂特点不老神鸡的方剂是根据“脾气须健旺,胃气宜和降”的中医理论,按健脾、和胃、温补、增香、抗菌、除腥的要求,把人体需要的酸、甜、苦、辣、咸五味有机地结合起来,使烹制的不老神鸡既美味又健身。方剂中常用的中草药有28味,都是国家卫生部批准的食药两用的中草药,如大枣、山药、枸杞等。方剂还根据季节变