互联网环境下食用菌冷链物流模式研究

编号 zgly0001689941

文献类型 期刊论文

文献题名 互联网环境下食用菌冷链物流模式研究

作者 姚翠平 

作者单位 上海思博职业技术学院 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2019年10期

年份 2019 

分类号 F326.6  S646 

关键词 食用菌  冷链物流  互联网环境 

文摘内容 目前学术界对食用菌冷链物流的研究往往注重从市场经济、新村建设的视角来研究,从网络环境视角来研究农产品物流存在不足。因此,基于互联网视角研讨食用菌冷链物流的改革问题具有十分重要的现实意义与一定的学术价值。本文拟在诠释网络发展与食用菌物流发展的逻辑关联基础上,阐述了食用菌冷链流通技术的现状,从政策、市场、技术、食品安全的角度分析了影响食用菌冷链流通技术的因素,并提出了适应互联网时代的食用菌冷链物流的发展与实施对策。