豆科七种野生植物籽油脂肪酸研究

编号 zgly0000167280

文献类型 期刊论文

文献题名 豆科七种野生植物籽油脂肪酸研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 王发春  杨绪启 

作者单位 青海省测试计算中心 

母体文献 青海科学 

年卷期 1998, (3)

页码 6～8

年份 1998 

分类号 S785.13 

关键词 野生植物  豆科  植物油  籽油  化学成分  含量  测定 

文摘内容 采用毛细管气相色谱法, 对青海境内的柠条(Caragana korshinskii
Kom.)、槐树(Sophora japonica L.)等野生植物种子的含油率、理化常数和
脂肪酸组成及相对含量进行了测定, 结果表明: 植物籽油中主要为棕榈酸、
硬脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸。表3参4(郑淑霞)