香菇柄纤维保健食品生产工艺

编号 zgly0000173531

文献类型 期刊论文

文献题名 香菇柄纤维保健食品生产工艺

学科分类 220.55;林业工程

作者 李慧东  赵晓华 

作者单位 滨州农校 

母体文献 中国食用菌;昆明 

年卷期 1998, 17(5)

页码 42

年份 1998 

分类号 S789.9 

关键词 食用真菌  香菇  加工工艺