在魁北克品尝“中国馅饼”

编号 zgly0000596971

文献类型 期刊论文

文献题名 在魁北克品尝“中国馅饼”

作者 伊琪 

母体文献 饮食科学 

年卷期 2008,(5)

页码 55-55

年份 2008 

分类号 TS972.1  TU986 

关键词 中国菜  魁北克  馅饼  品尝 

文摘内容 我在一个魁北克朋友家里品尝了一次正宗的“中国馅饼”，这种纯正的“中国馅饼”也只有在魁北克的老百姓家里才能吃到。一位去过魁北克的朋友曾如是说：“想在魁北克吃到地道的中国菜实在是太难了，连那里的中国餐馆都做不出正宗的中国菜。”而当地的老外又何以家家会做“中国馅饼”？这您还得听我细细道来。