蛋氨酸羟基类似物相对生物学效价影响因素的研究进展

编号 zgly0001362166

文献类型 期刊论文

文献题名 蛋氨酸羟基类似物相对生物学效价影响因素的研究进展

作者 李博  武书庚  张海军  岳洪源  齐广海 

作者单位 中国农业科学院饲料研究所 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2009年04期

年份 2009 

分类号 S816.7 

关键词 蛋氨酸羟基类似物  蛋氨酸  相对生物学效价 

文摘内容 本文从蛋氨酸及其羟基类似物的水解、吸收、转化、日粮中(半)胱氨酸和蛋氨酸比例及统计方法这5个方面对蛋氨酸羟基类似物相对于蛋氨酸的生物学效价的影响进行了简析并对未来的研究方向提出了建议。