CaCl2对切花菊保鲜生理效应的影响

编号 zgly0000475707

文献类型 期刊论文

文献题名 CaCl2对切花菊保鲜生理效应的影响

作者 孙敏  唐瑜飞 

作者单位 淮阴工学院农业工程与食品工程系 

母体文献 安徽农业科学 

年卷期 2006,34(7)

页码 1360-1361,1367

年份 2006 

分类号 Q946 

关键词 切花菊  保鲜  衰老 

文摘内容 通过研究不同浓度的CaCl2溶液对切花菊保鲜过程中生理效应的影响, 结果表明: 不同浓度的CaCl2溶液时切花菊有一定的保鲜作用, 可延长切花菊瓶插寿命, 增加切花菊的鲜重, 增大花径, 增加切花的吸水量。减缓pH值上升和花青素含量下降。维持花瓣组织可溶性糖含量和花瓣膜结构的稳定性。各个处理当中以CaCl2 2g/L+蔗糖3%+200mg/L 8-HQs的溶液保鲜效果最佳。