魔芋干及魔芋精粉加工技术

编号 zgly0000255281

文献类型 期刊论文

文献题名 魔芋干及魔芋精粉加工技术

作者 张忠良  鲁周民 

作者单位 陕西省林业科学研究院 

母体文献 经济林研究 

年卷期 2001,19(1)

页码 62-62,65

年份 2001 

分类号 TS235.9 

关键词 魔芋干  魔芋精粉  加工技术  工艺流程  机械设备