果胶-木素复合体化学结构^13C同位素示踪法的研究

编号 zgly0000452592

文献类型 期刊论文

文献题名 果胶-木素复合体化学结构^13C同位素示踪法的研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 王鹏  谢益民  范建云 

作者单位 华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室  山东轻工业学院制浆造纸工程省级重点学科  莆田市产品质量监督检验所 

母体文献 陕西科技大学学报: 自然科学版 

年卷期 2006,24(5)

页码 17-23,44

年份 2006 

分类号 TS714 

关键词 果胶-DHP复合体  果胶  ^13CN位素示踪  ^13C—NMR 

文摘内容 在果胶存在的条件下, 以侧链α位带^13C同位素标记的松柏醇葡萄糖甙为木素前驱物, 在实验室条件下模拟了植物体内木素在细胞壁的沉积过程中木素-果胶复合体的生物合成过程, 得到了带^13C同位素标记的果胶-脱氢聚合物复合体(PDHPC)。对果胶-脱氢聚合物复合体在果胶酶的作用下, 除去了与木素单体没有化学连接的游离的果胶, 得到了果胶-脱氢聚合物复合体水不溶部分和水溶部分, 对水溶部分进行了凝胶穿透色谱分离, 得到水溶LCC(简称PDHPI-WS), 并且对分离产物进行了高分辨率液体^13C—NMR测试。上述实验的分析结果表明: 在果胶存在下, 木素脱氢聚合物(DHP)生成过程中与果胶之间主要以酯键和苯甲醚键的形式连接, 此外还有少量以缩醛键的方式结合, 生成的木素主要以β-O-4, β-β, β-5, β-1, α-O-4为主, 其中松柏醇/醛结构含量也很高, 另外还存在少量香草醛结构及α位带亚甲基的苯丙烷结构。