香菇保健饮料生产方法

编号 zgly0001188056

文献类型 期刊论文

文献题名 香菇保健饮料生产方法

作者 宋晓轩 

作者单位 陕西省留坝县食用菌研究所 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 1997年04期

年份 1997 

分类号 S646.12  TS27 

关键词 保健饮料  食用菌研究所  营养成份  菌丝体生长  生产方法  液体菌种  液体发酵  畸形菇  留坝县  菌种生产