双孢菇水提物抗疲劳作用研究

编号 zgly0000760485

文献类型 期刊论文

文献题名 双孢菇水提物抗疲劳作用研究

作者 王春丽  张琳  祖元刚  黄岩 

作者单位 东北林业大学森林植物生态学教育部重点实验室 

母体文献 食品工业科技 

年卷期 2011(5)

页码 379-380,417

年份 2011 

分类号 TS201.4 

关键词 双孢菇  水提物  抗疲劳 

文摘内容 目的: 探讨双孢菇水提物对小鼠的抗疲劳效果。方法: 将新鲜双孢菇烘干、粉碎、过筛得双孢菇干粉,按一定比例水浴提取,过滤后滤液为受试样品。受试样品分别以高、中、低三个剂量给小鼠灌胃,对照组灌胃蒸馏水,连续灌胃15d后,小鼠负重5%体重的铅皮,在温度为(30±1)℃的水箱中游泳造成疲劳。拨眼球取血,并取内脏,进行血乳酸、血清尿素氮和肝糖原含量的测定。结果: 双孢菇水提物能延长小鼠负重游泳时间,降低小鼠运动后血清尿素氮和血乳酸水平,提高肝糖原的储备量。结论: 双孢菇水提物具有明显的抗疲劳功效。