俄研制出两种具有生物活性的食品添加剂

编号 zgly0000428134

文献类型 期刊论文

文献题名 俄研制出两种具有生物活性的食品添加剂

母体文献 中国食品学报 

年卷期 2006,6(6)

页码 51-51

年份 2006 

分类号 TS202 

关键词 食品添加剂  生物活性  俄罗斯科学院  预防作用  物理研究所  动物疾病  试验生物  能量供给 

文摘内容 最近, 俄罗斯科学院理论及试验生物物理研究所研制出一种对人及家养动物疾病具有医疗和预防作用的生物活性食品添加剂——瑰铂酸, 该制剂可改善生命活动中的能量供给, 加强器官的物理状态, 改善自身感觉。该制剂之所以具有广谱的预防性能, 主要在于其基本组成物质是能量代谢的刺激素, 也是类似于维生素E和A的抗氧化剂。