杏鲍菇工厂化周年高效栽培技术研究

编号 zgly0001446384

文献类型 期刊论文

文献题名 杏鲍菇工厂化周年高效栽培技术研究

作者 贾金川  赵书光  张亚丽  张翠娥  范育明 

作者单位 灌南县蔬菜办公室 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2013年06期

年份 2013 

分类号 S646.1 

关键词 杏鲍菇  工厂化生产  高效栽培 

文摘内容 杏鲍菇是近年来一种珍稀食用菌新品种,其子实体质地脆嫩,营养丰富,兼有杏仁的香味和鲍鱼的口感,深受广大消费者亲睐。为了更好地示范推广杏鲍菇周年工厂化袋式栽培技术,2010年1月~2012年12月在菇房建设、原料处理、灭菌接种、养菌育菇等生产环节对杏鲍菇工厂化生产工艺进行了试验研究,经过2年来的不断优化提升,系统总结出了杏鲍菇工厂化袋式高效栽培工艺,对杏鲍菇规模化生产具有重要的指导意义。