不同温度下工业化瓶栽杏鲍菇生长分析

编号 zgly0001358928

文献类型 期刊论文

文献题名 不同温度下工业化瓶栽杏鲍菇生长分析

作者 于海龙  郭倩  杨娟  冯志勇 

作者单位 农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所  南京农业大学生命科学学院  上海市农业科学院数字农业工程与技术中心 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 2009年03期

年份 2009 

分类号 S646 

关键词 杏鲍菇  工厂化生产  温度 

文摘内容 对现有杏鲍菇(Pleurotus eryngii)工厂化生产常用温度进行筛选,通过对工厂化生产杏鲍菇出菇管理期间进行全程跟踪,监测了不同温度下杏鲍菇不同培养阶段的特征,并记录了栽培瓶中最大的三个菇体的产量,得出菌丝恢复速度随着温度的升高而加快;温度对原基形成速度有显著影响,但对最大原基数目没有影响;17℃时子实体生长最快,16℃时产量最高,综合考虑,该品种子实体最适宜培养温度为16℃。