春季菜花地膜覆盖栽培技术

编号 zgly0000565492

文献类型 期刊论文

文献题名 春季菜花地膜覆盖栽培技术

作者 齐彩会 

作者单位 华池县农业广播电视学校 

母体文献 农业科技与信息 

年卷期 2008,(15)

页码 37-37

年份 2008 

分类号 S512.1  S635.3 

关键词 地膜覆盖栽培技术  菜花  维生素A1  地中海沿岸  碳水化合物  引进栽培  种植面积  营养价值 

文摘内容 菜花又称花椰菜或花菜，原产地中海沿岸，19世纪传人我国，近年来在我县引进栽培，其种植面积不断扩大。花椰菜风味鲜美，粗纤维少，营养价值高，有“穷人医生”的美称，每100g花球含蛋白质2．40g，碳水化合物3～4g，脂肪0．40g，维生素C88mg，胡萝b素0．08mg，磷33～66mg，铁1．80mg，钙18mg。