大球盖菇液体母种制备培养基碳氮源的优化

编号 zgly0000565417

文献类型 期刊论文

文献题名 大球盖菇液体母种制备培养基碳氮源的优化

作者 王升厚  李玉双 

作者单位 沈阳师范大学特种菌业研究所  沈阳大学沈阳环境工程重点实验室 

母体文献 北方园艺 

年卷期 2008,(5)

页码 219-221

年份 2008 

分类号 S646.19 

关键词 大球盖菇  液体菌种  碳源  氮源  菌丝体生物量 

文摘内容 以菌丝体生物量为指标，对大球盖菇液体菌种培养基中碳氮营养源进行了优化。结果表明，最佳液体发酵培养基配方为：葡萄糖30g／L，酵母膏4g／L，KH2PO4 2g／t．，MgSO4 1g／L；培养条件为初始pH值6．5，25℃培养6d。栽培试验结果表明，接种液体菌种的栽培袋的发菌时间平均比接种固体菌种缩短17d。